熟悉生活的人过去通常被称为“重视人的人”。重视人的最大特征是不想与细节妥协。
例如，吃这件事的时候，陆文部《美食家》的那个苏州野子雅每天凌晨 5 点睁开眼睛，他脑子里就在想：“去朱洪兴吃汤面吧！”想起了这个主意。“。这是因为一千碗面条，一锅汤。下到一千碗，那汤就会烧焦，下到的一面没有那么爽口，而是很光滑，有一股汤。(莎士比亚，哈姆雷特，) (真美食家吃了一碗有汤的面条，他整天精神不振，总觉得什么事都不顺心。吃的艺术和其他艺术一样，要牢牢把握时空的关系。
所以你问我谁知道生活，我首先想到的就是这个跑垒者。(莎士比亚，哈姆雷特，《生活》) 但是现在，能像以前的苏州、老上海白商一样生活的人毕竟很少，但是能像朱自雅一样辨别味道差别的千分之几英里的人也不多。但是如果住在周围比较复杂的人，就会有喜欢自己做饭的共同表达。例如，苏州面条下一碗，硬是自己拿着，不是因为不能在外面吃，而是因为不能在外面承载自己的神经，这与跑垒者的精神核心是相通的。
生活的精巧是在细节上不妥协。也就是说，只吃一个人也不妥协。(乔治伯纳德肖，生活) 一般来说，低端餐饮业最喜欢的事情是妥协、口味折衷、迎合更多人的口味、卫生妥协、降低成本、妥协越多，就越没意思。自己做饭，就能找回所有这些丢失的细节。而且，烹饪和味道一样，是很个人化的。自己的口味只有自己最能把握里面微妙的差异。
比如咖喱牛排骨饭等，市面上的饭店大多做日式咖喱般的清凉风，颜色也浅，配小胡萝卜，对我来说太干净了。(莎士比亚，哈姆雷特，食物) (我想要的咖喱味浓，“脏”，“辛香冲”，“要流汗”，“我唯一能要求的就是香港九龙的清真牛肉馆”。平时不能吃，想看的时候要一个人做。除了咖喱奶油外，还需要再加一些皮芒鲁、大蒜粉、朝天椒，有时还要加一些酒后酱，想到外面那种清新的日式咖喱怎么能这样做，就只能自己开火了。
另外，罗宋汤等这种东西在外面也很少能找到我自己做的。(莎士比亚，哈姆雷特，家庭) 外，上海版罗宋汤放红肠是穷的时候不能吃牛肉的不得已的事，现在还以味道固定在食谱上。(莎士比亚，哈姆雷特，食物) (香港式罗宋汤) 喜欢把卷心菜、卷心菜等没有味道、没有味道的东西放大，只稀释进安镇汤的味道。(莎士比亚、卷心菜、包心菜、包心菜、包心菜、包心菜、包心菜、包心菜、包心菜、包心菜、包心菜) 特别是正宗的俄罗斯式红菜汤，就像北京老母一样，甜菜和西红柿的味道太远，找不到小时候的感觉。(David asels，Northern Exposure) 怎么办？只能一个人做。这次再放点这个试试。下次少放点那个试试。结结巴巴地决定味道，这种味道完全是为了自己的舌头泰勒。面条更适合自己做。面条的地域性太强，离开家乡不管怎么吃，都和自己家妈妈出来的味道不一样。唯一的方法是打电话回家，向妈妈请教，一步一步地试错，并越来越熟练地练习自己在练习中练出的功夫。北京炸酱面的酱，外面做的又咸又咸。谁说不能用单面酱代替黄豆酱？是 1: 9 还是 4: 6，要自己做饭才能知道。兰州牛肉面里的萝卜要切成方块还是圆片？重庆豌豆杂棉用什么辣椒油？上海冷面里放了多少米醋？有多少花生酱？这些都很难让店铺为你定制。离开故乡以外的商店，更不用说连风格都模仿不好，更不用说这些细节了。(莎士比亚)。
而且，懂得吃的人经常拒绝送货。保温好的便当在手里最热，第一次出锅时烫嘴的感觉已经不同了。(莎士比亚，保温名言) 脆薄煎饼已经被塑料袋的水蒸气浸湿，变软了。煮好的生鱼片也很久没煮了，泡在一窝油里，食欲消失了一半以上。(莎士比亚，哈姆雷特) 最悲惨的是面食。水饺总是又冷又快。泡在汤里咬的话，就像疙瘩、汤裂开的馄饨和面条一样，不能撕筷子。点比较好的饭店外卖，会变得更糟，不在乎精心把盘子都做成塑料盒，蒙蔽了主厨的所有努力，你付的钱就像享受商店环境的人一样。吃了大亏。(莎士比亚，食物)
出去吃有问题，第一次工作的大部分年轻人实际上吃不好。人均 100 以下，肉，油，添加剂都不能安心。好东西每天吃也吃不下。所以性价比最好的是自己做。现在有很多视频，Gordon Ramsey，在 BS 站看主人的食物。真的做一次就知道其实没那么难。开始可能有点烂，也可能有点慢。但是，只要坚持一下，就会感觉到节奏感，掌握需求，就会越来越快。在家里学会合理地买原料和调料，可以大大提高烹饪的效率。如果你是做 Keto 低碳或高蛋白低脂肪食物的人，也许午饭都是自己带回来的。因为外面真的很难找到适合自己饮食计划的餐厅。有时想一想，自己做饭真的是聪明人能做的事。除了综合管理原材料资源外，还要好好使用各种方便的烹饪工具。(莎士比亚，烹饪名言) 我知道小女孩亲自带饭上班。一只熊的全热品尝不占小位置，分成两层，放入米饭，放入黑芝麻，在烤葱的大绳上放入切碎的卤鸡蛋，不必担心食物串烧。(莎士比亚，哈姆雷特) 到了食堂，直接把电插进饭盒里，热起来，整个房间里充满了香葱的味道。最近，好的器具越来越多，携带方便，典礼感比外带塑料盒好多了。知道生活的人最好从不乱理。喜欢的狼吞虎咽地到处找，找山绕海，最后回到自己料理的结局。这是由示意图的本质决定的。此外，日益升级的味蕾和中国也是由低质量廉价餐饮水平之间不协调的矛盾决定的。(莎士比亚，哈姆雷特) 像《美食家》里的跑垒者一样，饭店的蹄子已经到了前面，但仍然没有烧焦，没有味道，要打包回家烧掉，再把它装在半根鸡毛底，鲜红的蓝绿色，雪白的瓷盘里，这就是理解人的样子和生活的艺术。(莎士比亚)。
身边懂生活，看得通透的人，我觉得只有我表妹，一个属虎的 23 岁菇凉，她觉得人生短短几十载，就应该每天和自己相处不累且待着舒服的人在一起，做自己想做的事，且可以养活自己！这就足够幸福了…
从 2 岁开始就臭美，每天玩耍的方式就是穿我姑高跟鞋，让我姑给她编头发，很喜欢喜欢打扮自己。
毕业后父母想让他去做老师，但她拒绝了，她觉得美容之内更合适自己，毫无犹豫的自己孤身闯荡上海，用她的话说，我要去最繁华的城市学习美容。让本就美丽的人和物更美。
两年后，表妹回到自己的城市开了一家属于自己的美容店。每天不求赚钱，只求养活自己，做想做的事，看想看的人，吃想吃的，玩想玩的…
今天想爬山，停掉工作，约上朋友。
反正就是想我所想，做我想做。
人生不就该活成自己喜欢的样子吗？
